怎样做美味的蘑菇炒白菜？

蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素和各种矿物质等微量元素。常吃蘑菇，既能止咳化痰，又能通便。大白菜的营养价值也很高。这样炒蘑菇白菜特别好吃。，小编想和大家分享如何制作美味的蘑菇炒白菜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量香菇、小白菜、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。

详细介绍方法/步骤

准备适量大白菜，去掉黄叶，仔细清洗，切成段，控制水分，放入盘中备用。

准备适量的小蘑菇，洗净，用手撕开，放入盘中备用。小贴士：买蘑菇时，我喜欢选择一些小的，这样味道会更嫩。

准备适量的大蒜，去皮，切成片，在煎锅里放入适量的油，加热油，加入大蒜片使其变香。

将准备好的蘑菇倒入锅中，翻炒均匀。小贴士：先把蘑菇炒熟，这样会更香。

炒至蘑菇变软，将准备好的小白菜倒入锅中，与小蘑菇一起炒。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，取出锅前加一点陈醋提神。

油炸后，你可以把它从锅里拿出来放在盘子里吃。真的很好吃。我家很喜欢。有兴趣的朋友可以试试做。

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