河蚌怎么做好吃
关注：36 发布时间：2021-08-31 19:17:07
导语本文整理了河蚌怎么做好吃经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
贻贝是一种超级美味的海鲜。让我们来看看如何使贻贝美味。
需要准备的物品
紫苏叶、贻贝、干红辣椒、生姜和绿蒜杆
详细介绍方法/步骤
取出蛤肉，然后用盐搓几下，洗去粘液，再浮到水中，用手指刮去腐肉，然后用清水冲洗干净。
洗净后，斜切成大块，然后加入切碎的生姜、少许盐和料酒腌制10分钟。
将洗净的青蒜杆一根根切好，然后将淀粉水和蚝油混合成酱。
将油烧开，倒入干红辣椒炒熟，有香味飘出时捞出。
锅里留些油，倒入贻贝，快速翻炒，倒入青蒜和炒红辣椒，翻炒。
倒入少许酱油，再倒入酱料拌匀，比较后撒上紫苏叶。
温馨提示
贻贝很新鲜，不要加鸡精。
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