丝瓜汤的做法
关注：75 发布时间：2021-08-29 10:03:09
导语本文整理了丝瓜汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
丝瓜是夏季常见的蔬菜，性凉，具有化痰、凉血、解暑的。用丝瓜配鱼骨汤，成品香甜可口。下面的小系列将和大家分享它的做法。
需要准备的物品
丝瓜1根，鱼骨300g，姜片，枸杞红枣，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
将丝瓜去皮，然后切成小而有棱角的块。
鱼骨切块，姜片、枸杞、红枣准备好。
把油放在火上，把鱼骨放在锅里，撒一些盐花，用小火煎。
煎至两面有点焦黄色，再加水，水量不要超过食材。
加入姜片、枸杞和红枣，盖上盖子，用大火煮沸，然后转小火煨。
炖至汤变成乳白色，然后加入丝瓜，再加入适量的盐。
盖上盖子，煮大约2分钟。
打开盖子，把几粒味精混合均匀，然后关火。很甜很好吃的丝瓜鱼骨汤做好了。
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