蒜香煎羊肝的做法
关注：94 发布时间：2021-09-04 14:02:05
导语本文整理了蒜香煎羊肝的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
羊肝营养价值很高，富含铁，有补*的。适用于贫血、生长中的儿童和青少年。蒜米炒羊肝很香很好吃。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
羊肝400g，蒜米适量，生姜适量，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
将羊肝切成厚片。【切片厚一点因为羊肝好煮】
然后加入适量的盐和生姜。
将1茶匙料酒浸泡几分钟。
打开火，放油，放蒜米进去，然后把蒜米铲到碗里。
用筷子将羊肝块放入锅中，用中火煎。
煎2分钟左右，把羊肝翻过来再煎。
然后把铲回来的蒜米放回锅里，炸2分钟左右，关火。
美味得羊肝将被油炸。
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