脆皮虾仁的家常做法
关注：35 发布时间：2021-09-10 07:01:35
导语本文整理了脆皮虾仁的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
这种脆皮虾简单，酥脆嫩滑，味道鲜美。
需要准备的物品
虾200克
1个鸡蛋
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
1茶匙盐
适量干面粉
1茶匙鲜香粉
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
虾在室温下解冻。
，然后用水冲洗干净，放入碗中，依次加入1茶匙料酒和姜粉，用手抓匀。
然后均匀加入1茶匙盐，静置5分钟。
再拿一个小碗，敲入一个鸡蛋。
，取出加工过的虾，放入蛋液中，再静置一分钟。
将适量的干面粉倒入盘中，将虾逐一取出，放入面粉中，将面粉均匀地包裹在虾上，抖掉多余的面粉。
将油锅加热，将加工好的虾放入锅中，用大火煎熟。
当虾呈金黄色时，放入盘中，均匀撒上1茶匙辣粉，加入一些葱花即可食用。
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