怎么做腊味萝卜糕
关注：96 发布时间：2021-09-14 12:51:14
导语本文整理了怎么做腊味萝卜糕经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
萝卜、蘑菇、扇贝、虾皮、香肠、培根、冰糖、胡椒、盐、
详细介绍方法/步骤
先将蘑菇在发切浸泡，沥干水分，将扇贝用水切碎，将虾用黄酒浸泡并切碎，将水留在扇贝和蘑菇中浸泡备用，将萝卜去皮成粗丝，将香肠切成小块。
然后在火锅里放入油，将培根和香肠炒熟，待脂肪部分变透明后，放入沥干的扇贝和虾仁碎，炒至香味溢出，再放入香菇碎翻炒。
加入一些冰糖、胡椒和盐，搅拌均匀。发球。
后，洗锅，加入萝卜丝，加水浸泡竹笋和蘑菇，加入冰糖，翻炒至萝卜丝变得透明并关闭。
接下来，将糯米粉和清粉过筛两次，倒入浸泡蘑菇的水中，搅拌成稀糊状，然后将所有油炸的配料搅拌均匀。
盆里刷一层油，然后把萝卜泥倒入盆里，大火蒸45-60分钟左右。萝卜糕吃完了。撒上葱就可以吃了。
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