怎么做家常鳕鱼
关注：76 发布时间：2021-09-01 15:46:12
导语本文整理了怎么做家常鳕鱼经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
很多人不知道怎么做家常菜鳕鱼。我们来看看怎么做。
详细介绍方法/步骤
将鳕鱼解冻，切成段，然后加入少量料酒和盐腌制15分钟左右。
然后将大蒜、生姜切成片，洋葱切成段，准备一些八角、花椒、花椒。
接下来，将腌制好的鳕鱼加入淀粉和水，做成糊状。
你现在可以往锅里倒油了，油的量要刚好超过鳕鱼。
然后用大火加热油锅，再用中火煎鳕鱼，记住油温不能太高，等金黄了就可以捞出来了，如下图。
鳕鱼炒好后，在锅里倒入少量的油，然后把刚准备好的生姜、大蒜、八角、辣椒、胡椒粉倒入，使其变香。
香味吹散后，倒入炒好的鳕鱼，炸1-2分钟，然后加水将鳕鱼煮熟，再加入一勺料酒、一勺酱油和一点米醋。
然后用大火煨，再用中火煨10分钟。
比较后，加入少量的盐和味精，然后用大火收集果汁，然后你可以把它放在一个盘子里。看起来很好吃！
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