怎样做美味的西红柿鸡蛋韭菜饼？

韭菜含有挥发性精油，有一种特殊的辛辣气味。它们还含有大量的维生素和粗纤维，可以治*便*和预防肠。西红柿和鸡蛋有很高的营养价值。把韭菜西红柿鸡蛋放在一起做好吃的煎饼特别好吃。我们来看看制作方法。

需要准备的物品

韭菜、番茄、番茄酱、盐、鸡精、五香粉、酱油、番茄酱适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个西红柿和一个鸡蛋，然后准备适量韭菜。注意番茄要用新鲜成熟的番茄来准备，这样它们的香味更容易和其他成分混合，韭菜越新鲜越好。

西红柿洗净，切成小块。韭菜洗净，切成小块。把它们放在一起备用。

将鸡蛋打成碗，准备一些大蒜和葱，洗净，切碎，放入盘中。

根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。

加入适量淀粉，用清水调成面糊。面糊不能太薄。可以稍微厚一点，味道好一点。

锅内放入适量油，油温50%。将准备好的面条倒入锅中，摊成小圆饼，用小火慢慢油炸。

煎至凝固后，将另一面翻过来，两面煎成金黄色，即可取出放在盘子里。

用刀切成扇形，加番茄酱味道更好。这种小蛋糕制作简单，营养丰富，特别适合做早餐。有兴趣的朋友一起试试。

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