怎么做毛血旺好吃？

毛雪旺是广东的一个特色小吃。这种小吃因其美味可口而深受消费者欢迎。那么如何在家里做出正宗地道的毛血呢？昨天小编咨询了一位广东的朋友，他告诉了我很多让头发和血液变得健康的建议。迫不及待的做了一个小系列，结果味道很好。因为毛王雪做得更多，我给了我的邻居一些，他们都赞不绝口。话不多说，我们去看看毛王雪是怎么和小编走到一起的。看这个指南的时候一定要注意要点。相信你也能做出好吃的毛和血。

需要准备的物品

配料：黑百叶、肥肠、鸭血、香肠、金针菇、木耳、白菜、豆芽、虾、豆沙、火锅底料、清水、葱、姜、蒜。

详细介绍方法/步骤

首先在锅里加入适量的食用油，当油烧到冒烟时，倒入一勺豆沙和一小块火锅底料，抄匀，如下图。小贴士：如果你的味道不是很重，可以用番茄酱和不辣的老干妈代替豆瓣酱和火锅底料。这个味道也不错。有兴趣的朋友可以试试。

，然后将洋葱、生姜、大蒜倒入锅中，使其变香，加入适量清水，用大火煮沸。小贴士：关于水量的选择，小编建议每个人都应该根据家里用餐的人数来决定。每个用餐者配一碗水几乎是一样的。

然后我们把想吃的金针菇、豆芽、白菜、木耳处理好，洗净，等锅里的水烧开，倒入锅里煮三分钟，如下图。小贴士：如果你喜欢素菜，有些容易腐烂，有些不容易腐烂，小编建议你把不容易腐烂的素菜倒进锅里煮，然后把容易腐烂的素菜倒进锅里煮，这样可以避免有些素菜太烂而有些没煮好的情况。

然后捞出煮熟的素菜，沥干水分，倒入碗中。

接下来，去掉虾线，将黑色百叶窗切片，将肥肠切片，将香肠切片，然后将这些材料倒入锅中煮三分钟。

把你买的鸭血洗净，切片，倒入锅中煮一分钟，然后捞出所有的配料，倒入碗中。小贴士：因为买的鸭血已经煮过了，所以不要煮太久，否则会变得很老，味道很不好。大家一定要注意控制烫鸭血的时间。

然后在碗面撒上葱花和红辣椒，倒入一勺热油，如下图。

一个正宗美味的毛王雪准备好了，希望大家喜欢。没有人天生会做饭。关键在于你用不用心。只要你用心，小编相信你一定能做出美味的食物。你学会了吗？试试吧。