酱地环的腌制方法
关注：37 发布时间：2021-09-11 09:37:04
导语本文整理了酱地环的腌制方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
地环是我们泡菜的常见原料。比如甜咸菜里就有。腌制后的磨环仍保持其酥脆的口感。配粥清爽可口。我们来看看怎么在地圈腌制咸菜。
需要准备的物品
接地环
详细介绍方法/步骤
首先要把买的新鲜地环清洗干净。因为它的表面有螺纹，我们可以先浸泡几个小时。
清理完地圈，我们把它放在菜篮子里，阴干。
取一个广口容器，放一层盐，再放一层地环。再放盐，放地环。这样一层层的铺垫。
腌制三天左右，取出洗净或抖掉地上多余的盐。
再次将磨环放入容器中，加入酱油、胡椒等调料。酱油高于地环。密封容器，三天内吃完。
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