萝卜羊腰的家常做法
关注：16 发布时间：2021-09-27 07:01:47
导语本文整理了萝卜羊腰的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
羊腰又称羊肾，具有益精的作用，有利于骨骼保*。白萝卜配羊腰，做一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
羊腰1对，白萝卜300g，姜丝、大蒜、青蒜、酱油、料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先把白萝卜去皮，然后切成丝。
青蒜、姜丝和蒜米准备好了。
将羊腰洗净，切成薄片，加入适量盐、姜丝、酱油和料酒，腌制几分钟。
将油放入火中，放入蒜米，然后放入萝卜丝，加入一些盐，翻炒至软。
盖上盖子，用中火煨大约4分钟。【不需要加水，因为萝卜水分多】
打开盖子，撒上少量酱油。翻炒20秒左右，铲菜。
再次开火，把油放在羊的腰上，用大火煸炒直到它变色。
然后加入青蒜，翻炒均匀，盖上盖子煨约5分钟。
打开盖子，翻炒，摊在萝卜面上。
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