火腿肠炒韭菜鸡蛋的家常做法
关注：6 发布时间：2021-09-27 16:23:06
导语本文整理了火腿肠炒韭菜鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
火腿肠细腻，嫩滑爽口。韭菜嫩香。鸡蛋好吃又有营养。用火腿肠和韭菜鸡蛋翻炒，味道鲜美，味道鲜美，营养丰富，色香味俱佳。以下是火腿肠炒韭菜蛋的常见做法介绍。
需要准备的物品
火腿肠1根(85g)，韭菜200g，鸡蛋3个。
葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
去掉火腿肠的外包装，用刀切成条状。
清洗韭菜，控制水分，切块。
将鸡蛋打成一个盘子，搅拌成蛋液。
切洋葱和姜以备后用。
将鸡蛋放入锅中翻炒至熟透。
将油放入锅中加热。油热后，加入火腿肠，小火翻炒。炒至火腿肠变软，加入葱和姜，翻炒，加入少许料酒。
立即加入韭菜，大火翻炒，加入五香粉和盐。将韭菜炒至软而亮。加入煎蛋。
鸡蛋略炒，加少许味精，关火，取出勺子。
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