干咸鱼怎么做好吃
关注：66 发布时间：2021-09-29 15:46:12
导语本文整理了干咸鱼怎么做好吃经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
咸鱼干是腌制食品的一种，用大量的盐长期腌制，但是味道很好，很多人喜欢吃。那我们来看看咸鱼干到底有多好吃。
需要准备的物品
配料：咸鱼干、干辣椒、洋葱、生姜和大蒜、鸡精、食用油和酱油
详细介绍方法/步骤
首先，我们把洋葱、生姜、大蒜和干辣椒丝洗净，然后把它们都切好，装盘备用。
然后，我们把咸鱼干洗一洗，一定要用温水洗，这样咸鱼干切件的时候就足够软，可以切了。
然后就可以开始炒咸鱼了。打开火锅，然后倒入食用油。锅里的油烧开后，把切好的咸鱼干倒入锅里，每边翻炒。
再炒的时候要保证每一面都炒到金黄色，这样炒出来的咸鱼干才够好吃。
然后可以加入准备好的葱、姜、蒜、酱油等调料，然后继续翻炒。
然后我们往锅里加入一点水。如果你喜欢咸的食物，你可以加点盐。因为咸鱼干本来就咸，要注意加适量的盐。
盖上锅盖，把咸鱼干炖一会儿，然后加入自己喜欢的菜，比如蒜薹茄子，翻炒三四分钟，就可以把香浓的咸鱼干煮熟了。
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