油炸小白鱼的家常做法
关注：74 发布时间：2021-10-03 14:36:04
导语本文整理了油炸小白鱼的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
每年这个时候，滇池里的小白鱼都会被渔网一次又一次地捕捞上来。人们非常喜欢吃小白鱼。这种鱼很嫩，煎、炖、蒸都很好吃。下面的小系列就和大家分享一下炒小白鱼的做法，希望大家喜欢。
需要准备的物品
小白鱼、姜、葱、盐、胡椒粉、淀粉、面粉、白酒和油
详细介绍方法/步骤
小白鱼杀干净后，用清水洗净备用。
将姜丝、葱、盐、胡椒粉、淀粉、面粉、水、白酒放入锅中。
将混合物与小白鱼搅拌，腌制十分钟。
.把锅加热，然后涂上油。
在油锅里煎小白鱼。
两面都煎成金黄色时，关火。
取出白色小鱼，沥干油。
倒入调好的辣椒面，把炒好的小白鱼蘸在辣椒面里，就可以吃了。
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