生瓜炒牛肉的家常做法
关注：64 发布时间：2021-10-06 16:56:07
导语本文整理了生瓜炒牛肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
生瓜不仅酥脆多汁，润泽可口，还含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和各种维生素。经常食用可以帮助人体快速吸收营养，促进正常新陈代谢。生瓜炒牛肉是一道美味的家常菜，操作简单，味道鲜美。
需要准备的物品
1个生瓜
牛肉150克
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
1茶匙食用油
1汤匙蚝油
一点盐
详细介绍方法/步骤
生瓜洗净，两头切掉，然后切成两半。
去掉肉，切成薄片。
牛肉用温水清洗干净，然后沿着纹路切成细条，依次加入1茶匙料酒、姜粉和少许食用油，用手抓匀，静置5分钟。
将油锅加热，将加工好的牛肉放入锅中，大火翻炒至变色，放入盘中备用。
然后把生瓜片倒进锅里，用锅里剩下的油翻炒。
炒至生瓜片略软，然后倒入牛肉。
加入一点水，继续煮1分钟，然后加入1勺蚝油和一点盐。
炒均匀，然后你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。
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