紫薯板栗包的家常做法

紫薯颜色漂亮，常吃，对人体有很好的滋补作用。用紫薯泥制作的紫薯包，涉及到香甜软糯的板栗片，不仅口感更丰富，而且营养价值更高。

需要准备的物品

1个小紫土豆

面粉200克

酵母2g

1茶匙白糖

纯牛奶150克

100克熟栗子仁

详细介绍方法/步骤

紫薯洗净后去皮切成薄片，放入锅内，放入蒸锅内，大火煮沸，小火翻炒10分钟左右，取出至软烂。温热时，用勺子压成紫薯酱。

200g面粉中加入2g酵母，搅拌均匀。

先将紫薯泥放入面粉中，然后在牛奶中加入1茶匙白糖，搅拌至融化，然后逐渐倒入面粉中。

，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置1小时左右。

用刀切开煮熟的栗子仁。栗子仁通常在超市出售。回家后，可以用水清洗和烹饪。

将发酵好的紫薯面团卷成长方形，均匀撒上栗子片，用擀面杖轻轻按压。

然后从一端卷起来，卷成一个圆筒，切成几个小块。

稍微完成造型后，放入蒸笼中，盖上盖子，静置10分钟左右。

，然后大火烧开后转中火约15分钟，熄火后再蒸约3分钟。