怎样做美味的红烧土豆红萝卜？

红萝卜的营养价值很高，比普通萝卜含铁多。经常吃红萝卜有很好的补*作用，土豆的营养价值也很高。放在一起炖，很好吃。小编想和你分享如何制作美味的红烧土豆和胡萝卜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

土豆、红萝卜、白糖、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、黑芝麻适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个红萝卜和一个土豆，洗净放在盘子里备用。

红萝卜不用去皮，切成小块，放入盘中备用；土豆去皮，切成铁架块，洗去淀粉，放在盘子里备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，加入适量白糖，慢慢熬出糖色，然后将土豆和红萝卜放入锅中翻炒均匀。

炒至红萝卜和土豆表面微焦黄色，准备适量大蒜，脱去外皮，切碎，放在上面，搅拌均匀。

根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，然后加入少许水，盖上锅盖，慢慢把汤沥干，翻炒食材。

油炸后，从锅里拿出来，放在盘子里。撒上适量黑芝麻。趁热吃吧。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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