怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉？

牛肉营养价值高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种微量元素。经常吃牛肉，可以温中益*，强身健体。西葫芦和香菇也有很高的营养价值。炒一下就好吃了。小编想和大家分享如何用酱香西葫芦和香菇制作美味的油炸牛肉。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量牛肉、西葫芦、香菇、生姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。

详细介绍方法/步骤

准备适量牛肉，洗净切成小丁，然后准备适量生姜，洗净切成丝，放入盘中。加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制十几分钟。

准备适量西葫芦，洗净，去内肉，切片，放入盘中备用，然后准备适量香菇，洗净，切成丁，放入盘中备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将牛肉在锅里翻炒两分钟左右。将蘑菇块倒入锅中，将牛肉翻炒均匀。

加入一勺甜面酱，翻炒一下。这时可以看到牛肉和蘑菇的颜色，更漂亮。

将准备好的西葫芦片倒入锅中，搅拌均匀，加入少许水，慢慢将汤沥干。

根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉，然后加入适量的酱油、老醋搅拌均匀。

油炸后，可以与米饭或面条一起食用。很好吃，一家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以试试做。

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