杏鲍菇炒鸡胸肉的做法
关注：25 发布时间：2021-09-07 09:21:11
导语本文整理了杏鲍菇炒鸡胸肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
杏鲍菇肉质细嫩，香气扑鼻。鸡胸肉细腻可口。爆炒，口感丰富，味道鲜美，营养滋补。以下是杏鲍菇炒鸡胸肉的方法。
需要准备的物品
杏鲍菇250克，鸡胸肉150克，青椒1颗。
葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、红干椒、五香粉、淀粉、料酒、酱油、油耗、油。
详细介绍方法/步骤
杏鲍菇水洗、干燥、切片。
鸡胸肉用水冲洗，控制水分，切片。加入少许盐、料酒、五香粉、淀粉，抓匀，腌制一段时间。
青椒用水洗净，切成菱角。将红干辣椒切成段，放在一边。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油，加热。当油热到40%-50%时，加入鸡胸肉翻炒至颜色微白。留出。
重新加热锅里的油。油热后，加入辣椒、红椒、葱、姜、蒜，爆锅。
加入杏鲍菇，翻炒，加入料酒，消耗油和少许酱油。
炒至杏鲍菇变软，放入汤汁，炒鸡胸肉，加盐即可。
鸡胸肉略炒，加入青椒，勺子翻两遍，加入味精，关火，取出勺子。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注