萝卜木耳炒五花肉的家常做法
关注：34 发布时间：2021-10-07 09:21:09
导语本文整理了萝卜木耳炒五花肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
秋天过后，萝卜和人参竞争。秋天多吃萝卜对身体有好处。萝卜和五花肉是比较好的搭档。五花肉好吃，又肥又嫩。萝卜炒着吃，既能缓解油腻，又能帮助。而且萝卜中还含有大量的脂溶性维生素，只有借助肉类才能被人体吸收。木耳的加入使这道菜更有风味，营养更全面。
需要准备的物品
萝卜300克
五花肉200克
黑木耳浸泡50克
一点生姜
1茶匙料酒
1茶匙酱油
1茶匙白糖
1茶匙食用油
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
猪肚用温水洗净后切片。
白萝卜洗净去皮，再切铁架块。
将黑木耳用清水浸泡，沥干水分，放入盘中备用。
在油锅里加热，加入姜片使其变香，然后加入五花肉片。
炒至变色，加入1茶匙料酒，再加入白萝卜片。
继续翻炒一会儿，然后依次加入1茶匙酱油和白糖。
、加一点水，使水位与萝卜基本相等，然后大火煮开，小火翻2-3分钟。
将洗净的黑木耳放入锅中。
用大火煮1分钟。等到汤汁渐渐变稠，再撒一点葱花，就可以出锅放盘了。
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