肉末茴香的家常做法
关注：84 发布时间：2021-10-08 08:11:09
导语本文整理了肉末茴香的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
茴香富含维生素、胡萝卜素、纤维素等营养成分。它具有健胃、温肾散寒、行*止痛的功能，具有独特的辛辣味。茴香肉末炒。味道清香可口，营养丰富，味道鲜美。以下是肉末茴香的常用做法介绍。
需要准备的物品
肉末150克，茴香200克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
把肉切成块，或者买现成的肉馅。我过去常买现成的肉。
茴香洗净，控制水分，切成英寸。
红干辣椒用水清洗，控制干燥，切成小块。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油加热，然后往锅里放胡椒，用小火煸炒肉末。
翻炒至肉末微白，加入红辣椒、葱、姜、蒜，翻炒，加入料酒和一勺蚝油。
立即加入茴香快速翻炒并加盐。炒至茴香死，加入味精，关火，取出勺子。
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