丝瓜肉丝的做法
关注：95 发布时间：2021-10-08 10:31:15
导语本文整理了丝瓜肉丝的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
丝瓜香甜可口，汁多。还具有清凉、通经、的作用。，丝瓜和瘦肉丝一起被用来做一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
2丝瓜，瘦肉200g，姜蒜，酱油，料酒。
详细介绍方法/步骤
首先丝瓜要选非常嫩的，然后用刀把丝瓜皮刮掉。
将丝瓜切成小块。
瘦肉洗净，然后切成粗丝。
加入适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。
开大火，上油，把蒜米放入锅中，把丝瓜放入锅中，并加入适量的盐。
洒些水，翻炒至软身，盖上锅盖，小火煨约4分钟。
打开盖子翻炒，铲菜。
再开一次火，上油，放蒜米进去，把肉丝放进锅里。
将肉丝炒至金黄色，然后铲在丝瓜面上。
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