怎么做超好吃的白菜凉拌青椒？

比较近，小编吃了很多肉，感觉有点累，所以他在家做了一份沙拉来缓解他的无聊。小编用家里比较常见的卷心菜和青椒，用青椒做了一份卷心菜沙拉。这道菜不仅清爽可口，而且特别适合想的女生。所以，对这道菜感兴趣的朋友都会来看看。

需要准备的物品

大白菜，青椒，大蒜，辣椒，调味料

详细介绍方法/步骤

首先，选择一个青椒。在这里，小编选择了一种较小的青椒作为配料，因为它的主要用途是卷心菜。青椒洗好之后，我们会先放在案板上，放平。

首先要把青椒切丝。在切割的过程中，一定要注意向外的边缘，这样可以有效的防止我们不小心用刀割伤手。然后把切好的青椒全部放在碗里。

准备一颗白菜，洗净，把白菜的皮一颗一颗的剥掉，切成如下图所示的白菜段，然后把这些白菜段全部放在一个盘子里。

然后我们准备了三块大蒜。这里我们先把大蒜放在案板上，展平后直接拍在刀背上，展平后方便我们切。这样做可以让大蒜更美味。

如下图所示，用刀尖将所有的大蒜切碎，放入小碗中备用。

然后我们拿出一个辣椒，切成辣椒段。在切割的过程中，我们可以看到里面的干辣椒种子会掉出来，消除了我们的一个过程

我们把切好的胡椒和大蒜放在碗里，然后撒一小勺盐。在这里，我们必须控制盐的量，因为毕竟吃太多的盐对人的健康不好，所以我们应该适量放盐。

然后我们在冷锅里用热油烧一点油，然后把烧好的热油直接倒进小碗里。我们可以听到油和胡椒、大蒜混合的吱吱声音。

然后依次加入酱油、醋和辣椒油，用勺子搅拌均匀。具体剂量可以根据自己的喜好进行调整。

然后我们可以切一些小葱，把小葱和青椒撒在上面，然后倒入我们刚刚准备好的调料，这样我们的冷白菜和青椒就准备好了。你可以在家享受美味的食物。