关注:55 发布时间:2021-10-09 15:46:03
导语本文整理了豆腐焖鱼头的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
豆腐焖鱼头是一道美味的家常菜。豆腐和鱼头互相吮吸味道,炖品鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。
鱼头1个,豆腐2块,姜丝适量,酱油1勺,料酒1勺。
先把河里的鱼头洗净,然后切成块。
豆腐切片,准备姜丝。
将油放入火中,将豆腐放入锅中,用小火油炸至两面金黄色,然后铲菜。
再次开火,给它上油,放姜丝进去闻闻,然后捞出姜丝。
然后在里面煎鱼头。
煎至有点焦黄色。下一碗水,把炒好的姜丝放进去,加1勺酱油。
1勺料酒,盖上盖子,用大火煮沸,再用小火煨。
炖到水几乎干了。
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