干锅香辣鱼的制作方法
关注：6 发布时间：2021-10-11 13:26:20
导语本文整理了干锅香辣鱼的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
草鱼；布吉鱼
淀粉
糖
孜然粉
五香粉
川椒
中国白酒
淡酱油
料酒
浓豆瓣酱
芹菜
辣椒
详细介绍方法/步骤
将草鱼切碎，倒入白酒。
加入盐、胡椒和淀粉。
，腌制10分钟。
将芹菜切成段。
斜切胡椒。
将葱花切片。
切干辣椒。
锅里热油，放入鱼块炸至金黄色，捞出。
再加一个锅，锅里放油和豆沙，炒红油。
炒红油后，倒入干辣椒和胡椒，翻炒。
炒香。倒入洋葱片、姜末和大蒜，翻炒。
12继续倒辣椒，翻炒。
然后加入鱼、酱油、五香粉、胡椒粉。
14鱼油炸上色后，加入盐、糖和料酒，大火搅拌均匀。
加入芹菜炒1分钟。
16这样，辣鱼就熟了。
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