家常干锅的做法
关注：5 发布时间：2021-10-15 09:21:08
导语本文整理了家常干锅的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
每次不知道做什么菜，都会把冰箱里的食材全部拉出来，然后拿出一堆来做一个干锅菜，好吃又好吃
需要准备的物品
土豆，蓝花，青椒，辣椒，虾，八角，香叶，干辣椒，黄酒，酱油，盐
详细介绍方法/步骤
将西蓝花剪成小花，用盐水浸泡十分钟，洗净，然后漂洗干净
土豆去皮，洗净，切片，然后把表面的淀粉洗掉，装盘备用
将胡椒洗净，切成小块
猪肉洗净，切片
准备调料：八角、花椒、干辣椒、香叶
烧热锅，加入适量油，加入肉片，油热后翻炒
猪肉炒好后，将干辣椒、八角、胡椒和香叶放入锅中炒出香味
把土豆放进锅里，翻炒。不要生火，以免粘锅
将虾放入锅中，翻炒几下，直到虾变色
辣椒在锅里炸至碎
将10个烤西兰花放入锅中翻炒，加入少许盐调味
11黄酒和酱油混合成汁，倒入锅中翻炒
12用大火煸炒以收集汁液并装盘
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