火腿肠炒青椒包菜的家常做法
关注：86 发布时间：2021-10-24 12:51:05
导语本文整理了火腿肠炒青椒包菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
火腿肠细腻，嫩滑爽口。青椒脆嫩，味辣。卷心菜又脆又甜。三种食材一起炒，味道清新可口，别具一格。以下是火腿肠炒青椒白菜的常见做法介绍。
需要准备的物品
火腿肠1根(85g)，辣青椒2根，白菜150g。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
去掉火腿肠的外包装，用刀切片。
青椒用水洗净，控制水分，用手撕成碎片。
白菜用手撕成碎片，用水清洗，控制干燥。
切洋葱、姜和大蒜备用。
将油放入锅中加热，然后将胡椒放入锅中，用小火煸制火腿肠。
炒至火腿肠变软，加入少许料酒，加入葱、姜、蒜翻炒。然后加入白菜，快速翻炒。
白菜炒熟，放入青椒翻炒，加入酱油和盐。炒至青椒死，加入味精，关火，取出勺子。
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