怎么做炒西葫芦
关注：44 发布时间：2021-10-15 09:56:09
导语本文整理了怎么做炒西葫芦经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
现在这个季节是吃西葫芦的时候，价格特别便宜。，小编告诉大家，西葫芦的做法非常简单快捷，几分钟就可以完成。
需要准备的物品
西葫芦、火腿肠、洋葱、鸡蛋、食用油
详细介绍方法/步骤
半个紫葱，切成小块备用，做配菜的时候紫葱好看。
西葫芦洗净，切成约一厘米厚的小块备用。
一根火腿肠，也把它切成一个大约一厘米厚的半圆形。如果喜欢吃，可以多放一些，根据自己的口味。
锅里热油，加一个蛋黄，翻炒，拿出来备用，以后用来点缀，一个蛋黄就够了。
再次将油放入锅中，将洋葱倒入锅中，翻炒。
，然后加入火腿肠，再炒两分钟，可以改善口感。
放入西葫芦，因为西葫芦比较嫩，容易出水，所以用大火快速翻炒。
比较后放一点盐和油消费到口味，把炒好的蛋黄撒在锅上，就可以吃了。
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