莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法
关注：66 发布时间：2021-10-18 07:01:14
导语本文整理了莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
生菜脆嫩，清香扑鼻，番茄味，酸甜爽口，果香浓郁。它们和鸡蛋一起煎。它们酸甜适口，咸中带咸，风味独特，营养丰富，味道鲜美。下面我们来介绍一下西红柿鸡蛋配生菜炒菜的常见做法。
需要准备的物品
生菜300克，西红柿1个，鸡蛋2个。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、糖、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
将莴苣去皮，用水清洗，控制水分，切成菱形切片。
用水清洗西红柿，晒干并切成小块。
将鸡蛋打成碗状，搅拌成蛋液。
切洋葱、姜和大蒜备用。
在锅里炒鸡蛋，直到它们熟了七分钟。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜，煎锅。炒番茄，加一点糖(根据个人喜好加或不加糖)，加一点料酒。
炒至番茄变软，加入汤，炒生菜，然后将煎蛋放入锅中加盐。
将鸡蛋摊开，将勺子翻两遍，加入味精，关火，取出勺子。
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