简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做？
关注：55 发布时间：2021-10-19 14:01:01
导语本文整理了简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜。主要成分是丝瓜和鸡蛋。两者结合不仅美味，而且营养丰富。下面我就和大家分享一下丝瓜炒鸡蛋的做法，希望大家喜欢。
需要准备的物品
丝瓜、鸡蛋、洋葱、大蒜、花生油、盐等
详细介绍方法/步骤
将三个鲜丝瓜，约500克，洗净，两端切下，切成均匀厚度的块，备用
将三个鸡蛋打成碗，加入适量盐和料酒，搅拌均匀成蛋液
将葱和蒜去皮，洗净，分别切成葱花和蒜片
将适量花生油加入火锅，倒入蛋液中，用筷子翻炒，备用
将适量花生油直接加入煎鸡蛋的锅中，加入葱花和蒜片使其变香，倒入丝瓜片，翻炒均匀
加入适量盐调味，继续翻炒，直至丝瓜片变色
倒入煎蛋和适量蚝油，再次翻炒均匀，关火
从锅里拿出来，用舌尖开始品尝美味的食物！
温馨提示
原创入门指南，未经允许不得转载！
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