鸭杂豆芽汤的做法
关注：68 发布时间：2021-10-21 12:51:07
导语本文整理了鸭杂豆芽汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
买了一只鸭子杀，鸭子内脏用来配豆芽汤。成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
绿豆芽半斤，杂鸭一对，鸭血一盘，生姜适量，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
鸭杂洗净后切片，鸭血准备好了。
鸭内脏加入适量的盐、姜、料酒几分钟。
将适量的水放入锅中煮沸，然后放入鸭血，用小火煨约10分钟。
然后捞出来用冷水泡。
用水清洗豆芽。
火油，让姜蓉进去闻闻，然后放鸭杂进去翻炒，直到变色。
加入豆芽，加入适量盐，翻炒入味。
加入两碗水。
用剪刀把鸭血切成小块，放在锅里。
10盖上锅盖，用中火煮约4分钟。
然后打开盖子，撒上一些葱花，加入一些味精，加入一些油，翻炒均匀。
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