仔姜焖埃及塘角鱼的做法
关注：5 发布时间：2021-10-23 08:46:01
导语本文整理了仔姜焖埃及塘角鱼的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
埃及汤角鱼在外观上与当地汤角鱼相似，但在颜色和大小上有所不同。当地的汤角鱼体型略小，颜色略黄。埃及汤角鱼体型较大，颜色为黑色。和生姜一起煮，和埃及汤角鱼一起炖，成品味道很好。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
埃及汤角鱼1条，生姜40克，葱适量，酱油1勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
首先将埃及汤角鱼内脏全部清洗干净，然后切成段。
锅内放入适量水烧开，放入埃及汤角鱼，煮10秒左右。
然后把它舀起来放在冷水中，然后清洗鱼皮表面的粘液。
生姜切片，准备葱。
打开火，放入姜片，用适量盐煸制。
然后放入埃及糖椒鱼，加入1勺酱油。
1汤匙料酒，翻炒，盖上锅盖，小火煨约8分钟。
然后打开盖子，放入葱，搅拌均匀。
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