怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋？

西葫芦含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质，特别是钙含量很高。经常吃西葫芦可以，。香肠和鸡蛋有很高的营养价值。用西葫芦炒一下特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的西葫芦红肠炒鸡蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

西葫芦、青椒、红糖、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个嫩的西葫芦，洗净不去皮，切成片，放在盘子里备用。

准备适量的青椒和红肠，将青椒切成丝，将红肠切片，切成半圆，放入盘中备用。

将鸡蛋打成碗状，加入适量的盐，打碎，放入适量的油到煎锅里，油热后在锅里翻炒鸡蛋，然后取出待用。

锅里加少许油，把青椒和香肠倒入锅内翻炒。

然后将西葫芦片倒入锅中，翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、五香粉，可根据个人口味加入。

加入适量酱油，加一点陈醋提神，加一点水防止粘锅。

将煎蛋倒入锅中，翻炒均匀，将炒好的香肠均匀地放在盘子周围，然后将炒菜放入盘子。

准备适量香菜，洗净，放在上面，搅拌均匀，即可食用。真的很好吃，喜欢的朋友可以尝尝。

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