肉炒蒜薹口蘑的家常做法
关注：15 发布时间：2021-10-24 21:36:02
导语本文整理了肉炒蒜薹口蘑的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蒜薹口感酥脆，营养丰富。口蘑鲜嫩，醇香可口。蒜蓉松茸炒制，配猪肉，口感酥脆，嫩滑，味道鲜美独特，堪称美食。以下是肉炒蒜苗的常见做法介绍。
需要准备的物品
猪肉100克，蒜薹200克，香菇150克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
猪肉用水冲洗，控制水分，切片。
清洗蒜薹，控制水分，切成英寸。
口蘑用水清洗，烘干，切片。切洋葱、姜和大蒜。
将蘑菇用水焯水，煮沸后放入锅中10秒钟，沥干水分。
将油放入锅中加热。油热后，将辣椒放入锅中，炒肉。
翻炒至肉微白，加入葱、姜、蒜翻炒，加入适量酱油。然后加入香菇翻炒，加入料酒和少许蚝油。
将口蘑翻炒，蒜苗翻炒，加盐。炒至蒜薹死，加入味精，关火，取出勺子。
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