西瓜皮爆炒肉丝的做法
关注：97 发布时间：2021-10-03 16:21:18
导语本文整理了西瓜皮爆炒肉丝的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
在炎热的夏天，多汁甜美的西瓜比较受欢迎。吃西瓜的人习惯性的扔掉西瓜皮。其实西瓜皮也可以做很多种菜，味道也不比其他瓜差。大家分享一下西瓜皮炒肉丝的做法，供大家参考。
需要准备的物品
西瓜皮200g，猪肉隔板肉150g，姜蒜丝米饭适量，酱油1勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
西瓜里的红肉全部切干净，然后把西瓜的绿皮切掉，切成粗丝。我选猪肉隔板肉。【隔板肉是指从排骨上切下来的那块肉】将隔板肉切成粗丝。
蒜米和姜丝准备好了。
大火和油，放入大蒜和姜丝，使其芳香。
锅肉丝。
加入适量的盐、1勺酱油和1勺料酒。
大火翻炒至焦黄色，再加入西瓜丝。
大火煸炒大约2分钟，然后关火。非常好吃的西瓜皮炒肉丝做好了。
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