青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法
关注：96 发布时间：2021-10-26 07:36:02
导语本文整理了青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
青椒肉厚而薄，脆而嫩而辣，具有温中散寒、开胃消食的。青椒、胡萝卜、鸡蛋爆炒，清新爽口，营养丰富，味道鲜美，开胃。这是一顿美味的饭菜。以下是如何用青椒炒胡萝卜和鸡蛋。
需要准备的物品
六个青椒(小)，适量胡萝卜，三个鸡蛋。
洋葱、姜、盐、味精、胡椒、油。
详细介绍方法/步骤
青椒用水洗净，控制水分，切丝。
胡萝卜去皮，用水清洗，控制水分，切片。
切好，洋葱，生姜，放在一边。
将鸡蛋打入锅中，搅拌成蛋液。
在锅里炒鸡蛋，直到它们熟透为止。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、洋葱、生姜，爆锅。加入胡萝卜片，翻炒。
炒至胡萝卜片变软，加入青椒翻炒，加盐。炒青椒，加入煎蛋。
将鸡蛋炒一点，加入味精，关火，取出勺子。
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