怎么做泡椒凤爪？
关注：25 发布时间：2021-10-27 12:16:02
导语本文整理了怎么做泡椒凤爪？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
泡椒凤爪是起源于重庆的一种独特的民间食品，属于四川小吃。以酸、辣、爽、皮韧、肉香著称。泡椒鸡爪不仅高雅，而且深受普通人喜爱。该食品具有增进食欲、生津、促进血液循环的作用。来分享一下这道菜的做法。
需要准备的物品
鸡爪、泡椒、芹菜、胡椒、生姜、大葱、八角、肉桂、胡椒、料酒、盐和糖
详细介绍方法/步骤
先把鸡爪清洗干净，然后切成两半。
然后准备食材，将大葱、芹菜切成段，生姜切片，小米椒切碎。
烧开一锅水，倒入胡椒、肉桂、大葱和姜，加入白糖和料酒，一起煮。
水烧开后，将鸡爪倒入锅中，煮5分钟，然后捞出，用清水洗净。
然后，准备一个密封的罐子，把泡椒水倒进去，加入糖、辣椒、芹菜。
把鸡爪一个个放进密封的罐头里，盖上盖子，密封，放冰箱里一晚上。
第二天，把密封好的罐子拿出来，把鸡爪捞出来放在盘子里，就可以吃了。
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