豆渣丸子的做法
关注：45 发布时间：2021-06-25 13:38:42
导语本文整理了豆渣丸子的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
豆腐、猪肉、蘑菇、胡萝卜、面粉、生姜和大蒜、盐、酱油、料酒和蚝油
详细介绍方法/步骤
萝卜丁、肉丁、香菇丁、姜蒜丁
将切好的材料和压制好的豆腐油炸后倒入搅拌碗中
加入姜末和蒜末、盐、酱油、料酒和蚝油，搅拌
加入鸡蛋，搅拌均匀
用勺子将胡料搅拌成球
将锅加热，加入适量的油，加热至70%，将搅拌好的材料做成小球，放入锅中油炸
煎至金黄色，
把油排干，你就可以把它从锅里拿出来放在盘子里了
温馨提示
如果想外酥内嫩，可以第一遍炒到淡金黄色，出锅凉一会，再炒！
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