紫薯芝麻包的家常做法

一个用紫薯和面条做成的小餐包，再放上芝麻和核桃馅，不仅颜色漂亮，而且营养丰富。这是一顿丰盛的早餐，有一杯牛奶和一个煎蛋。

紫甘薯营养价值高，除了普通甘薯的营养成分外，还富含硒和花青素。硒不仅能增强人体，还能有效抵御衰老，而花青素是一种天然而强大的自由基清除剂，具有很强的抗作用。

需要准备的物品

面粉200克

酵母1.5g

紫薯适量

牛奶100克

芝麻核桃粉150克

2汤匙白糖

1茶匙食用油

详细介绍方法/步骤

紫薯洗净去皮切片入锅蒸熟，然后趁热用勺子压成紫薯泥。

向面粉中加入酵母，搅拌均匀。

面粉中加入紫薯泥。

在牛奶中加入1茶匙白糖，搅拌至融化，然后逐渐倒入面粉，搅拌成棉絮。

，然后揉成一个光滑的面团，让它在温暖的地方静置约1小时。

将芝麻核桃粉倒入碗中，依次加入1茶匙白糖和食用油，搅拌均匀，制成馅料。我这里用的芝麻核桃粉是纯芝麻核桃在家里破壁制成的，但也可以在超市购买。现在大型超市都有现成的或者代加工的。

将发酵好的紫薯面团再揉一遍，做成长筒状，然后分成几个小块。

取一小块，揉成圆形，卷成一个圆形面片，四周和中间都很薄。

加入适量的填料，包好并密封。

10鸡蛋全部准备好后，放入蒸笼中，静置15分钟左右。

11.然后大火烧开，小火翻15分钟，然后静置5分钟，然后取出来吃。