熬制大骨头高汤的做法
关注：55 发布时间：2021-07-14 19:16:08
导语本文整理了熬制大骨头高汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
大骨头汤味道鲜美，营养丰富，但是有些人做的大骨头汤有腥味，不好喝。其实这就是你煮大骨头的方法。我就教你做比较好吃比较有营养的骨头汤。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
我一般用腿骨做骨头汤。买的时候让老板剁了。我买回家后，洗干净，洗完血，用清水泡半个小时。
在锅里煮一壶开水，把大骨头放入水中，改变大骨头表面的颜色，然后捞出来，用冷水清洗。
锅里放清水，就当五六片姜，一把葱。如果不喜欢八角的味道，就不用放八角了。然后把大骨头放进去，用大火煮。
锅里的汤烧开后，关小火，用勺子打捞，如此反复打捞，直至干净。小火炖两个小时左右，一壶奶骨汤就好了。
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