红烧小鸡腿的家常做法
关注：95 发布时间：2021-07-14 18:41:02
导语本文整理了红烧小鸡腿的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
卤鸡腿是我比较爱吃的菜，新鲜好吃，突然忘了健身。目前吃货肯定会无视。大家加油，在家教你们做红烧鸡腿，保证吃完不想。
详细介绍方法/步骤
鸡腿买来后要清洗干净。如果皮肤上有一些油脂，必须去除。这些物质真的会让你发胖，影响口感。放入热水中焯水取出。
切一些姜片或姜丝，蒜片配洋葱，再切一些红辣椒成圈备用。然后在鸡腿上画几条线，加入蚝油、酱油料酒，用葱、姜、蒜腌制。
锅里倒油加热后，放一勺白糖融化放入鸡腿，让鸡腿均匀蘸糖汁，然后加入一勺酱油翻炒，加入一些葱、姜、蒜，再加入适量开水盖锅焖。
鸡腿里面的汤汁减少后，打开盖子放入辣椒圈，然后加盐调味，再拿出来装盘，超级简单好吃。
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