怎样做美味的肉末蒸冬瓜？

冬瓜的营养价值很高，含有更多的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和各种维生素。常吃冬瓜，利水，消肿。这样蒸肉末冬瓜特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的蒸冬瓜肉末。希望能帮到大家。

需要准备的物品

冬瓜、五花肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒。

详细介绍方法/步骤

准备一个小冬瓜，洗净，去皮，切成块，均匀地放在盘子里，排成两排。

准备适量的葱、姜、蒜，洗净，分别切碎，放入盘中备用。

准备适量的五花肉，洗净，切块。将葱花、姜末、蒜末和五花肉放在一起。

加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒，腌制15分钟左右，使五花肉更加入味。

将腌制好的五花肉均匀的铺在冬瓜表面，铺的越薄越好，这样更容易煮熟。

在锅里烧开水。煮沸后，将冬瓜和肉末放入蒸锅，盖上锅盖，用大火烧开水，用小火蒸20分钟左右。

蒸完，打开盖子，已经可以闻到冬瓜和五花肉的清香味了。

准备适量的小葱，洗净后撒上，准备适量的枸杞，泡好放在上面，让它看起来更好看。趁热吃吧。真的很好吃。我家很喜欢。有兴趣的朋友可以试试。

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