圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法
关注：14 发布时间：2021-07-16 15:11:01
导语本文整理了圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
洋葱肉质细嫩，汁液辛辣，可刺激食欲，帮助，维护心血管健康。韭菜味辛辣，具有益肝健胃、通便、行*调血、温阳等功能。鸡蛋好吃又有营养。三种食材一起炒，有很好的治*效果，味道鲜美，清新爽口，风味独特。以下是葱炒韭菜蛋的常见做法介绍。
需要准备的物品
洋葱1个，韭菜150g，鸡蛋3个。
洋葱、生姜、盐、味精、胡椒、醋、蚝油和油。
详细介绍方法/步骤
将葱去皮，用水清洗，控制水分，切成丝。
清洗韭菜，控制水分，切成英寸。
将鸡蛋打成一个盘子，搅拌成蛋液。洋葱和姜切好，放在一边。
在锅里炒鸡蛋，直到它们熟透。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、洋葱、生姜，爆锅。然后加洋葱，加一点蚝油，滴一点醋，快速翻炒。
将葱炒至半熟，加入韭菜，加盐，翻炒。将韭菜炒至发亮。加入煎蛋，翻炒。
鸡蛋略炒，加入味精，关火，取出勺子。
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