荞面蔬菜卷的做法

荞麦面条营养丰富，具有抗氧化和的作用。荞麦面条菜卷是一种小吃，咸鲜可口，深受大众欢迎。以下是荞麦蔬菜卷的制作方法。

需要准备的物品

荞麦面100克，土豆粉200克，鸡蛋2个，生菜100克，鸡肉100克，葱姜盐，鲜酱油适量。

详细介绍方法/步骤

把荞麦面和土豆粉放在盆子里备用。

盆中加入适量水，用筷子搅拌均匀，做成略稠的面糊。

拿一个蒸盘，在盘底抹上一层胡油，放下水壶加热，然后舀适量面糊倒入蒸盘中，摊平。

把蒸盘从水盆里拿出来，蒸到面包起泡，荞麦面包就蒸好了。

把花生油放在煎锅里。当油热到50%时，加入洋葱、生姜、盐和酱油翻炒，制成酱。

将鸡蛋敲入油锅煎熟，将生菜洗净撕成小块，将煮熟的鸡肉撕成丝

将鸡蛋、生菜片和鸡丝放入锅中，搅拌均匀。

取出蒸好的荞麦饼，放在案板上。把蔬菜放在蛋糕的一边。

然后从一边卷起来，卷成一根管子。

然后用刀把荞麦面卷切成小块放在盘子里，把准备好的酱料倒在荞麦面卷上，这样荞麦面菜卷就做好了。