做鱼好吃的小窍门
关注：94 发布时间：2021-07-17 12:51:08
导语本文整理了做鱼好吃的小窍门经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鱼含有多种营养成分，但很多人做的鱼味道腥，难以下咽。，让我们告诉你一些让鱼变得美味的技巧。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
去钓鱼
做鲤鱼的时候，一定要先把鱼线从鲤鱼身上拆下来。它在鱼身体的两侧。用刀切开可以看到一条很细的白线。拿出来就好。这条钓鱼线有鱼腥味。
酸洗
鱼肉洗净后，在鱼肉上划几刀，然后用姜蒜瓣和葱花、料酒、白醋、盐腌制半小时，但鱼肉味道更好。
油炸
炖鱼的时候，先把鱼放在油锅里煎至两面金黄，然后开始炖鱼。这样做出来的鱼没有腥味。
慢慢炖
炖鱼的时候一定要用小火慢慢炖。这样做出来的鱼一点都不腥。如果是清蒸鱼，先用大火快速煮开，再用中火蒸熟，这样清蒸鱼嫩滑可口，没有腥味。
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