咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法
关注：84 发布时间：2021-07-18 15:46:05
导语本文整理了咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
咸鸭蛋咸味适中，风味独特，老少皆宜，深受大众喜爱。用煮熟的咸鸭蛋和蒜苗翻炒，色、香、味俱佳，风味独特，是一顿美味佳肴。以下是咸鸭蛋炒蒜蓉的常见做法。
需要准备的物品
咸鸭蛋1个，蒜薹200g。
洋葱、生姜、味精、五香粉、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
咸鸭蛋去皮，蛋黄和蛋白质分离。蛋黄用勺子捣碎，蛋清切成小块。
将蒜薹洗净，控制水分，切成小块。
将洋葱和生姜切碎备用。
将油放入锅中加热。油热后，加入蛋黄，用小火翻炒。翻炒至蛋黄起泡，加入料酒、葱、姜翻炒。
立即加入蒜薹，用大火煸炒，加入无盐五香粉。
蒜苗略炒，加入切好的蛋白翻炒。
炒至蒜薹死，加少许味精，关火，取出勺子。
上一篇：肉片口蘑炒青椒的家常做法
下一篇：排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注