怎样做美味的茄子西葫芦胡萝卜煎饼？

茄子营养价值高。茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。具有降低胆固醇和的作用。西葫芦和胡萝卜的营养价值也很高。做成煎饼特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的茄子西葫芦和胡萝卜煎饼。希望能帮到大家。

需要准备的物品

茄子、西葫芦、胡萝卜、面粉、盐、鸡精、五香粉、番茄酱、薄荷、樱花。

详细介绍方法/步骤

准备适量的紫茄子，洗净，切成丁，放入碗中备用。

准备适量胡萝卜，搓成细丝，放入碗中，与茄子放在一起。

准备适量西葫芦，洗净，切丝，放入碗中，与胡萝卜、茄子放在一起。

加入适量淀粉，然后加入适量水，搅拌均匀，搅拌成粘稠状，如图。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀，静置十分钟左右。

往煎锅里放适量的油。油热了之后，把面糊倒进锅里，然后把面糊摊圆。

用小火慢慢煎。煎至凝固后，将另一面翻过来，两面煎至金黄色。差不多。

出锅，然后用薄荷、番茄酱、樱桃果装饰，好看又好吃。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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