香炖猪脊骨的做法
关注：75 发布时间：2021-07-31 07:37:04
导语本文整理了香炖猪脊骨的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
炖猪脊是一道硬菜，鲜咸。我来介绍一下熏香炖猪背肉的做法，希望对你有帮助。
需要准备的物品
猪脊骨1500斤，葱、姜、蒜、干辣椒、炖调料包、盐、酱油、料酒、酱油等。
详细介绍方法/步骤
把买来的猪脊骨按骨缝解开，清洗干净。
洋葱切件，姜蒜切件，辣椒切小块，准备炖菜调料包。
把锅放在火上，在锅里煸炒猪脊骨，直到它变得苍白。
加入盐、酱油、葱、姜、蒜、胡椒粉、八角粉。
用锅铲炒猪脊骨上色。
加入清水，水量不要超过猪脊骨，然后加入调料包、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒，中火煨2小时。
煎锅里的汤煮干了，猪脊骨也熟了。
然后把猪脊骨拿出来放在盘子里，这样炖好的猪脊骨就好了。
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