怎样做美味的白菜木耳炒香肠？

木耳属于食用，具有益*补*、凉血止血的。尤其是缺铁性贫血的女性，食用木耳后，还可以补*。大白菜的营养价值也很高。炒白菜木耳香肠特别好吃。，小编想和大家分享如何制作美味的白菜木耳炒香肠。希望能帮到大家。

需要准备的物品

木耳、白菜、火腿肠、香菜、大蒜、洋葱、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个新鲜的大白菜；准备适量的木耳，用水浸泡备用；然后准备适量的洋葱和大蒜，洗净后放入盘中备用。

白菜洗净，切成条，洋葱切碎，准备一根火腿肠，去掉外皮，切成条备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将切碎的葱倒入锅中翻炒，然后将浸泡过的木耳倒入锅中翻炒均匀。

将火腿肠倒入锅中，翻炒至表面略有变色，然后将白菜条倒入锅中翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量的酱油和陈醋，白菜本身就会产生水分，可以少加水，也可以不加水。注意不要粘锅。

翻炒，然后取出锅和盘子。注意大白菜好煮，不要炒太久。

准备适量香菜，洗净，撒在上面，搅拌均匀，即可食用。真的很好吃，喜欢的朋友可以试试做。

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第三，看背胖。本地猪肉的脂肪厚度约为3-4厘米，脂肪较多，而饲料猪肉因生长快而较薄，脂肪厚度约为1.3厘米。

第四，看猪脚。土猪的肌纤维和猪脚跟比饲料猪肉细。饲料猪肉体积较大，所以叫厚底。土猪体型较小，关节较细。

五、看皮肉深浅。本地猪肉颜色为鲜红色，而饲料猪肉颜色较浅，甚至为白色。

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