怎么制作即食泡菜？

需要准备的物品

200克洋葱

500克芹菜

200克胡萝卜

700克甜椒

300克生姜

大蒜30克

小米辣50克

50克柠檬

白醋350克

冰糖粉220克

盐45克

详细介绍方法/步骤

先将准备好的柠檬切成薄片，再将小米辣斜切，切成马耳形状。

然后，把姜掰成小块，再切成细条。然后刮掉芹菜皮上的筋膜，切成细条。

然后，将洋葱、甜椒和胡萝卜切成条状，放在盘子里备用。

准备一个玻璃罐，加入适量的盐、冰糖粉和白醋。

接下来，放入切好的大蒜、小米和柠檬片，搅拌均匀。

将葱花、甜椒、胡萝卜条、生姜和芹菜放入罐子中，然后盖上瓶盖密封，摇匀。

把搅拌好的泡菜坛子放在冰箱里1小时，然后拿出来吃。

温馨提示

1.这种沐浴露的灵魂来自生姜，因为生姜的味道很香。如果没有生姜季节，可以用生姜代替。

2.这种泡菜还可以加入肉菜，如鸡爪、猪尾、猪耳朵、猪肝等。但是，在加入荤菜之前，你必须先将荤菜煮熟，去除所有的油味，然后再加入泡菜中。

3.加入冰糖粉是因为更容易融化，腌制的蔬菜颜色更鲜艳。如果没有冰糖粉，可以用白糖代替。

4.泡菜做好以后，一定要密封，放在冰箱里冷藏。素菜3天内一定要吃。如果加荤菜，2天内一定要吃。